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米粉ロールケーキを作ってみました。
小麦アレルギーのユメちゃん と約束したからね~^^*
米粉ロール
ゴマときな粉の生地で、生クリームとK子さんの小豆
あと、サツマイモのマッシュを巻く。試作品(o´ω`o)
米粉でケーキ、初☆(祝)

今までマイルド系のコーヒー豆を買っていましたが
苦い系も飲んでみようと買ってみました~。
苦い系=深炒り系ってこと??
「濃い」とも違う感じで、何か濃いのに濃くない的な^^

◆材料
・米粉 50g
・炒ってすったゴマときな粉(1:1) 10g
・砂糖 60g
・無塩バター 30g
・卵 2個

・生クリーム 100cc
・砂糖 大さじ1
・バニラエッセンス 数滴
・サツマイモ茹でてつぶして牛乳と砂糖混ぜたやつ 適当…
・あんこ 適当…

生地は共立て~(こんな感じで作る…


―――――<今日の一曲>―――――――――――

この曲調でこの詩…藤原さんて。。。優しい。

レム/BUMP OF CHICKEN

category: お菓子

コメント

24Dさん

> 知っている人は知っているかもしれないけれど、僕は大大大大甘党です。大学のときもよくケーキバイキングとか行ってました。

え~~~~~~~っ!!!意外や~~~~☆
あんまり寝なくて、食に興味ないひとってイメージが(笑)
ケーキバイキング、何かカワイ~な~(笑)

> オレの妹はパティシエ

うんうん、ぜひぜひ!絶対食べてよ~^^
いいな、家族にパティシエ♪

URL | あpe #-
2010/03/20 22:44 | edit

おいしそう

いつもおいしそうなお菓子や料理作っているねe-278
知っている人は知っているかもしれないけれど、僕は大大大大甘党です。大学のときもよくケーキバイキングとか行ってました。

オレの妹はパティシエやってるから今度帰ったときに作ってもらおうかな~。

URL | 24d #-
2010/03/19 23:25 | edit

おおたかさん

おはよ~ございます。
小麦粉の代わりに米粉です。
同じ分量で差し替えています^^
米粉、いいですね~。

URL | あpe #-
2010/03/15 10:19 | edit

米粉

あpeさん.こんばんは.

米粉フードのCMが,最近流れていますよね.あpeさんのように,米粉でロールケーキを作る人が多くなれば,お米農家さんにも,役立ちますね♪

米粉でケーキを作るのは,難しくはないんですか?小麦と同じ感じで作れるんでしょうか.

URL | おおたか #ZTGLyrdM
2010/03/13 23:20 | edit

シエスタさん

>こおどり

笑笑笑笑笑
全然関係ないですけど
「コメコ」と「ユメコ」って字面が似てる。。。笑

sakuさんから「今からイカ墨カレー♪」っていう
浮かれたメールが来ました^^*
いいな、いいな~平日の昼に!
そして今日は雨…また釣りはおあずけなんかな~(笑)

URL | あpe #-
2010/03/13 12:07 | edit

しかもゴマときな粉!最強の組み合わせや!!(嬉)
と、ユメがこおどりしてます(笑)ありがと~~(TOT)
楽しみや~

そうそう昨日sakuさん来てくれて嬉しかった♪♪
スーツ姿でびっくり(*o*)、笑

藤原さん優しいんだよ。。ほんとに。。沁みる。。よ。。


URL | しえすた #6GgKOieI
2010/03/13 09:01 | edit

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