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冷やしうどん-夏野菜添え-  

毎日暑いですね~( ̄。 ̄;)
今日は冷やしうどんです。
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使っているのは氷見うどん
冷蔵庫にたくさんある夏野菜のグリルを添えて。。。
トマトは塩コショウしてオリーブオイルを
少しかけてトースターで焼いてます。
ナスとピーマンはその間フライパンで塩コショウして焼きました。
うどんと一緒につゆにつけながら食べると
とてもおいしいです!揚げ浸しといっしょ(笑)
ガラスの器にあと冷しゃぶサラダも添えて。
このビールをワイワイ飲みながら
涼しげで楽しい夕飯になりました♪





Cpicon 冷やしサラダうどん by APE
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category: ごはん

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