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夜な夜なリベンジ  

残りのカボス蜂蜜漬けは、チーズケーキに入れることにしたー。甘みは蜂蜜のみ。
タルト台はココア生地で。柑橘系とカカオのベストカップル。
残りのカボス


うーーーーん。。。


チーズケーキにしましょか


なんだかなー。。もー。。
生クリームが少ないよ。量れよって感じなんやけど。
ビシッとこない、いろいろ。

昨日、金スマ観てたんですけど。
『置かれた場所で咲きなさい』の渡辺和子さんの特集。

岡山にあるレーモンド設計のノートルダム清心女子大学
番組の内容はさておき、背景の建物ばっかり観てたー。
方位、開口の高さ、構造のリズム、仕上げの割付や見切り、枠の影の落とし方・・・
意識的じゃないとできないよねー!!



category: お菓子

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