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たっぷりトマトのカレー  

順番待ちの完熟トマト、今日やっと手に入りました!
さっそくカレーに入れました!カレーにトマト、かなりいい感じです☆
市販のカレールーと、ウスターソース、にんにく醤油
チリペッパー、ガラムマサラ、塩を入れました。
IMG_3214のコピー

ジャガイモも小粒のものを、セコセコと皮をむいて使いました。
カレーのジャガイモが丸いとちょっと嬉しいのは私だけ?
玉ねぎも2個半も入れました。1個半はみじん切りにして
10分ほど炒め、残り1個はざっくり切りました。
トマトを入れると、酸味と甘みが程よくて
辛いのに辛くないという不思議なカレーになりました。

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category: カレー

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