風通しって、家にも心にも大事や?。

昨日の仕事帰り、ちょっと遅いお昼ごはんに空気も美味しいカレー屋さんへ＊
先週も行かなかったし、今週も３日間お店がお休みだったので
久しぶりの美味しい空気とカレー♪ウキウキしながら行った♪

うん、やっぱり美味しい
なんて言うか?体の中心まで届くご飯…幸せ?と思いながら
真っ赤な服着た女のひとの絵の前で、うへへ♪と食べた。

yayayさんとガールズトーク(笑；)をしながら、
ycurryさんのお気に入りの器で出てくるデザートを食べる＾＾
次から次へとささやかにほわほわと楽しませてくれるycurryさんの心遣い＊
やわらか～い空気感、すごいな～と改めて思った。

ラベンダー色のパッケージに入った珈琲豆ありがとうございます(´Ａ｀。)＊うぅ



のんびり過ごしていると、休日の遅いお昼を、この場所で過ごそうと
てんてんさんもいらっしゃった。
せっかく出会ったお店、今度行ってみようと思います＾＾出会い、いいな。
てんてんさんの定休日は「新月と満月」だそうだ。
「定休日は新月と満月です」って、このフレーズに惚れた(笑)

それと、大丸堂パン屋さんも来店＊
木箱を開けると、たくさんの美味しそうなパンが入っていてテンションあがる♪

どれもこれも食べたくなる＞＜☆ハード系のパン大好き！
カレー屋さんがパン屋さんと化し、ycurryさんがパンを温めてくれて
てんてんさんとyayayさん、パン食べる＾＾

たくさん買ったパンたちは、早速夜、少し楽しんだ。
ガーリックトーストとチーズ乗せで。

今日の朝は、そのまま食べたり、ピーナッツバター乗せて食べたり、楽しいな＊
昨日の続きで、楽しいな＊


…………………………………

午後から父の畑へ。

（わ～～♪トマト楽しみ～～＊）
と、思いつつも、喜ぶと父が調子に乗って早く収穫してしまいそうなので
喜びの表現は我慢した。。。

まだ、ちっちゃいキュウリ、かわいい。ナスの紫、かっこいい。
大根の葉っぱのうぶ毛、もわもわかわいい。

私が写真を撮ってうろついている間、
母は、チンゲン菜とホウレン草を採っていた。

今日の晩ご飯、ホウレン草と切干大根のお浸し、ホウレン草チャーハン。
そんで、チンゲン菜とか入ったノナカソース炒め。美味しかった～＊
（カルディおもしろいよ＊）

母が、
「ホウレン草チャーハンが本に載ってて、美味しそうだから作った。」
と言っていた。何の雑誌？何の料理本？と思って尋ねたら
「この間、図書館から借りた小説＊」と返ってきた。

ほ～～～～～～～…小説。。。

なんでも、主人公のＯＬさんが仕事から帰ってきて
作る場面があったそうで。

へぇ～～～～～～～～～～。

category: ぱん

一か月ほど前からひどい肩こりと頭痛でしんどかったので
姉に予約してもらって、「整体＋食」みたいな所に行ってきた。
（忙しいのに、休みいただきまして…すんません。。。）

マッサージしてもらった後に、
お昼ごはんに素朴で美味しいものたちを御馳走になりました＾＾

これだけの中に、たくさんの種類の食材が入ってた！
一回の食事で、これだけの種類の食材を毎食、食べられたら
体の調子、良くなりそうだな???…

大豆の煮たの、自然な大豆そのものの甘さで、美味しかった～
牛蒡の煮たの、梅風味でさっぱり～♪

あぁ、おいしかった～＊

最近ホント体調悪くて、なんか怖くなったので
とりあえず、週４のマックやめようかなって＾＾；
マックが体に悪いかは分からないけど、なんとなく(営業妨害になるかな；)
あと、早寝早起きだ！と思って、遅くても２３時に寝て６時には起きるようにした。
そんで、７時半くらいから仕事する（早っ）

規則正しい暮らしが、心と体の健康をつくるって

父と母に教えてもらった。その通りだと思う。。。

父、ちょっと体調が良くなってきてから、畑を始めた。
トマト、きゅうり、パプリカ、なす、スイカ、小松菜、ホウレン草…
（どんだけ植えるんだ????￣□￣；）
小さいホウレン草のサラダが美味しい♪
トマトも楽しみだな???♪トマトソース、トマトソース♪

体の健康は、心の健康と共に　だ。


……

母の読んでいる図書館の本の山の中にコレがあった。

光の国の姫 (2008/07) 石田 衣良 商品詳細を見る

ヒメは１１歳と７カ月で自殺することにした。

っていう文章から始まる絵本。

前にテレビで、広辞苑から目をつぶって適当に選んだ
３つの言葉（ガチョウ、光学、草書）を使って
石田さんが絵本のストーリーを作るという企画をやっていた。
その絵本だった。
で、何に感動したかというと、見開きでの光の国の絵☆
（ストーリーじゃないんかいっ）
キラキラ、透明、カラフル、うわ?♪どうやって描いた～！
と、テンションあがった↑
このストーリーを読んでこの絵が描けるんだ、すげ～や！

『光は闇よりいいものか。豊かさは貧しさよりいいものか。
どちらにしても、お嬢さん。やさしい心ざしをありがとう』

……

ホットケーキミックスある?
果物ない、ドライものもない、冷蔵庫に人参あり。
ということで、人参マフィンを作る。

どっしり系じゃなく、ふわふわ系。
シナモンの香り?＊クランブルさくさく～＊珈琲に合う合う。
ホットケーキミックスで人参マフィン by AＰＥ
でも、やっぱマフィンはどっしり系が好きやな。。。


なんか、今日の日記テンション高めじゃないです？私＾＾

わ～～～♪ぱちぱち☆

category: その他

水玉ロール
ピンクを「地」にしようか、ピンクを「水玉」にしようか…
一週間悩んで（笑；）「地」をピンクにした。



この間の土曜日
音楽のご夫婦の家へお邪魔させていただいた。
このご夫婦は音楽大好き夫婦。
家に入るとテレビはついていなくて、音楽が鳴っていた。

奥さまは、お腹が大きいので、動きづらくなる前に
一度会いましょうということで、訪ねた。

奥さまは鉄琴、旦那さまはマンドリンで
やさしい音楽を聞かせてくれた。
最高にヘタクソな私のギターにも合わせてくれて…申し訳ないです。。。

ハンバートハンバートの妙なる調べのコードまで起こしていただいて、感謝☆
音階のしくみみたいなのも教えてもらって、ちょっと感動した。
めげずにギター練習しようって気になった！感謝☆感謝


水玉ロールとjazzyさんで買った珈琲豆と珈琲セット持参で、
音楽とケーキと共にまったりひとときを過ごす♪


あっという間の、土曜日の午後だった。
無事に産まれますように！

金曜日の日に、さおりちゃんの赤ちゃんに会ってきた。
３月２１日に産まれたけれど、すぐに手術で１ヶ月以上入院していた。
小さい体で、手術したかと思うと何か…切な～い。
でも、今は母子共に元気そうで、よかったよかった。

category: お菓子

海老ぷりぷり餃子

これは、昔、榊原イクエさんと井森ミユキさんが
やってた夕方の料理番組で紹介されていて
美味しそうだからメモったもの。ビールに合う～！！！
海老は粗みじんにして包むからプリプリ♪
円形に並べて焼くのが好き＊

海老とニラ、しょうが、にんにく、酒、塩、しょうゆで味付け。
皮は買ってきた。。。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

先週の日曜日に、ね～ちん夫婦と甥っ子たちと
我が家で昼間から飲み会だった。
本当はＧＷ中に開催する予定だったけど
ね～ちん一家が体調崩し、延期になってました。

朝から、ご飯が作れて、楽しかった～＊
煮物あったり、餃子あったり、グラタン系あったり
ジャンルめちゃくちゃですが…楽しかった（笑）
白い皿を極力使わないようにしてみた、意味はないけど。

ね～ちんは黄粉のオハギを作ってきてくれた＾＾ありがとー。
そして、チョコチップのパウンドケーキと
餃子をお土産に持って帰ってもらう。そういうの、いいよね。

タイミングの良い、さりげない「ありがとう」の行き来。

気負わず、求めず、でも、やんわり未来に続く心のやりとり。

さりげないのが　いい。な。

でも、難しく考えてしまうときも。ある。私。（ _ _ ）.......o

category: ごはん

たまねぎスライス敷いて
トマトとナスを並べて
ハーブソルトとコショウふって
マヨネーズと生クリーム混ぜたやつをかけて
チーズたっぷりのっけて
オーブンで焼く！


ぎゃ～～～～～～～高カロリー～～～～～


鶏ムネ肉を、
たまねぎスリおろしと、にんにくすりおろし、オリーブオイル
ハーブソルト、胡椒、パプリカを混ぜて

２時間ほど漬け込んで、オーブンで焼いた。



素手で、たまねぎと、にんにくをすりおろしたので
手が変な匂いになりました（Ｔ-Ｔ）…

category: ごはん

人参サラダ。



シエスタさんの人参サラダが美味しいから
マネしようと試みた…が、どんな味付けなのかわからず、適当…
切り方も雑すぎて＾＾；全然違うものになった；
歯ごたえの感じが違うと、かなり雰囲気変わります。
切り方って超重要☆

でも、人参甘くて美味しかった☆

category: ごはん

タコは少ない煮汁で、落し蓋して、蒸すように煮たら
やわらかくてふっくらする

らしい。。。母曰く。

ホントかどうかは分かりません。


作／母

芋焼酎とタコの煮物…ってどうでしょう♪

category: ごはん

今年はたくさんたけのこをいただいた。
去年はゼロでした。今年はアタリ年なんだなぁ～

たけのこの煮物とたけのこご飯
今シーズン何度食べたか…




作／母

category: ごはん

３日前くらいにノートＰＣ壊れました(泣)

年末に買ったばかりなのに(泣)

少し前のブログに「我が家の家電は、異常に持ちが良い」
と、書いたばかりなのに(泣)


…


普通にインターネットしてたら
突然ブチっと…(泣)
音楽たちが～～…
写真たちが～～…


今日修理に出してきました。
多分、データは復活しないんだろうな(泣)



…うじうじ(/_;)



…明るい話題を☆

今日はＴさん邸の建て方でした♪

今日の天気が晴れになるか、ずっと不安で不安で(>_<)
ホントによかった～！！！
大工さんたちと監督さんたちって
すごいな～と思います☆
つい最近までまっさらな地面だったのに！すごい！


画像追加☆＾＾*　楽しそ～♪






…

帰りにJAZZYさんで珈琲豆を購入。

ここ数日、豆をきらせていて飲めなかったので嬉しいな～。
アイス珈琲用にブレンドされた豆も買った(^o^)
た～の～し～み～だ～
そして奥様が焼いたクッキーも手土産にいただきました！

今日の夕飯後、「クレオパトラの夢」と一緒にクッキーも楽しみました(^-^)
珈琲とクッキーは合う、合う♪
ありがとうございました！！

category: その他

２年ぶりのフラット（flatts bakery & cafe）！
以前の職場で、能登へ仕事に行っていたときに、出会ったパン屋さん。
小麦の味が美味しいパンで、能登へ仕事に行ったついでに買っていた。
最後に行ったのが母の病気が分かる前の２年前の春。。。
母の薬も減ってきて体調も回復してきたので、昨日、久しぶりに行ってきた♪


途中、寄り道。。。
別所岳に展望台が出来ていた、ちょっと寄ってみた。


能登半島にいるんだな?ってなんか実感できた。

山々の緑もモコモコになってきた。
海と空を見渡してスッキリしたら、モコモコ緑の中をさらに進む。

そして、また寄り道。。。
桜峠で生のブルーベリーを買おうと…あら、まだないみたい、残念＾＾；
とりあえず、ブルーベリーソフト、きれいな色。うすい紫。
「こんな色の服ほしいね?、この素材感もいいよね?」と母と会話(笑)

あと、シャンボール（古川商店）さんの美味しいパンで作ったラスク発見。
北村さんが以前「おすすめです！」って、お土産に買ってきてくれて
美味しかったので、即購入♪

ジャムも買った、味噌汁にたっぷりいれる海苔も＊

今度こそフラット目指して〜〜〜…

…と、黄色、かわいいな?と路肩に車止めて、また立ち止まる＾＾；


…


着いた、着いた、やっと着いた；

でも、お店の前のキレイな景色に釘づけ。またフラフラと…

やっと、やっとお店の中へ?＊パンを手に入れる、一安心

フラットには軽食＆飲み物もあり。買ったパンをその場で食べられたりもする。
今日はＢＩＧバーガーとカプチーノで＊

あぁ、やっぱ、いいわ、ここ、なごむわ〜＊

雑誌読みながら、まったり過ごす。。。(´I `*)


…時間を、忘れる〜…日が暮れるまでここにいたいな?と思う。
でも、帰り道も長いから、もうひとつ行きたかったところを目指す。

その場所は、能登菓子工房ピースオブケーキ。
郷土料理の宿　さんなみの敷地内にＯＰＥＮしたお菓子屋さん。
以前は、フラットの厨房で夜な夜なお菓子を作っていたそうな。
お店は小さいけれど、とても心のこもった空気が漂っている。
いろんな果実酒の瓶が並んでいて、
これをお菓子に使ったりしているんだなと思うと嬉しくなった。

能登の食材を使ったお菓子が並んでいて
どれもこれも美味しそうなオーラを発していた(笑)
すごく明るいパティシエさんで
「作り置きはしたくないので、あんまり規模は大きくしたくないんです。」
っておっしゃっていた。忙しくなることはありがたいけど
忙しすぎるのもちょっとねって(笑)正直なひと。
ゆっくり大事に楽しんで作りたいんだな?ってすごく伝わった＾＾＊

帰り際に「遠いところからありがとう」と、アーモンドのお菓子を
ひょこっと手渡してくれた。ひょこっと。
そのさりげなさがとても心地よかった＊

さりげない　っていいな＾＾

楽しい能登ドライブでした＊

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

帰ってきてから釣りバカsakuさんに
北海道のお土産のお返しに、能登のラスク＆クッキーをおすそ分けしようと電話。
okatakuさんちでＢＢＱ中とのこと…
能登土産を手渡しにokataku家へ。。。

…そして、飲むことに(笑)

okataku家のお父さん・お母さん・おばあちゃん・アキちゃん
楽しい時間とおいしいお酒をありがとうございました！
めでたい焼酎のお土産まで！感謝☆
次の日はすっかり飲み疲れでぐったりでした。
焼酎いっぱい飲んだ。。。まだまだだな、私。

category: ぱん

バゲット…

むずかしい…(￣ロ￣lll)



早くよい確率でうまいこと焼けるようにならないと
春が終わってしまう！！！！！！＞＜。

マカロンに続いて、苦戦。。。
マカロン狂のごとく、成功するまで焼き続けた…毎日毎日…
どれだけの粉砂糖とアーモンドプードルを使い続けたか…
どれだけの黄身を余らせてきたか…

昨日の夜な夜な…第一弾がどうみても芋虫みたいで、イラっときた￣～￣ﾒ
（毎回イラっときてます。。。）
この写真のパンは昨日の第二弾の仕込み。。。
図面描いて…パン作って…図面描いて…パン作って…みたいな～。。。
悩んだらパン、悩んだら図面…どこ行っても悩み・悩み・悩み！

…悩み 最高～＊

I'll be／Mr.Children

category: ぱん

tour popsaurus 2001
どうしようもなく身動きがとれなかったハタチの頃
このエネルギーに触れて、鳥肌が立った。
ずっと桜井さんを睨んで聞いていた気がする。

Hallelujah／Mr.Children
花／Mr.Children


このツアー、この頃は愛知にいたので静岡のチケットをとった。
でも、沖縄公演が追加されて、こりゃ絶対これ歌うよね、行かないと！！！と…行ったわけです。
そして、この素敵な壁画（小学生２人が描いた）を見るために。

この壁画のアートディレクターと
このアルバムのジャケットやこのジャケットのアートディレクターが同じだと
つい数日前に知った。すごくうれしくなって、
壁画の存在を教えてくれて、一緒に壁画を見に行ったひとにメールした。
そのひとは、この青空の下の壁画の写真をもとに、場所を絞ってくれた。
ほんとによく辿り着いたと思う。感動した。

category: 本とか

小麦アレルギーのひとにもケーキを食べてもらいたいな～
と、米粉でイチゴロールを作る。

生地もピンクにしたくて、米麹からできた紅粉を使用。
…でも、混ぜる量が少なすぎて
ピンクにならなかった（ノд｀＠）ｱｲﾀｰ…

し～か～も～、粉混ぜてから、やたらコネコネしすぎて
せっかく泡立った卵もしょぼくれた。
巻いたら、スポンジが割れた。ﾄﾞﾖｫｫ─(lll-ω-)─ｫｫﾝ

…い、いかん、いかん、最後まで諦めるなと言い聞かせ、
ぱっと見…目を細めれば…まぁＯＫだろう
と思える感じを目指して、イチゴ乗せたりした(笑)

小麦アレルギーは美味しいカレー屋さんとこのユメコちゃん。
ロールケーキをＫ子さんに手渡すなりすぐに言い訳をした私。。。
「米粉でケーキ作ると泡つぶれますよね～」って…
そしたらＫ子さん　「そぉ？」って。
そうです…そんなこと、ない！！です、ハイ。
言い訳してごめんなさい～(笑；)



Ｋ子さんの美味しいカスタードプリンの隣に一時でも座らせてもらって
このロールさんも輝くことができました＊；
おこがましいタイトルまで付けさせていただきました（ぎゃ～）
ユメちゃん、今度はもっとふわふわに作るっ＼（＞０＜）／

昨日の「生クリームケチったらだめ」っていう教訓を生かし
たくさん泡立てたら、ロールケーキもう一本作れるんじゃないかってくらい

余った。。。

でも、いいんだ、それで。
明日からお母さんが毎朝トーストの上にムチュ～って
乗せて食べるから、いいんだ＾＾

category: お菓子

…実は今日、あの～、あれです。。。

３０歳になりました。。。ぼそっ

い、言えた…ε-(；-ω-｀A) ﾌｩ…
時は残酷に過ぎていくものですな～。


で、さっぶいことしました、、、自分でケーキ作りました；
そして、失敗しました(笑；)ε＝（‐ω‐；；）
生クリームをケチって泡立てて、後から足りなくなって
泡立てたところに足して泡立て直したら、分離してモサモサになりました。

それを隠そうと、粉砂糖かけてみたけど、余計目立ってしまって。。。

出し惜しみせずに、やることやろう！

って再確認した誕生日になりました～。

今日の朝は、ＧＷにバイクでツーリングするひとたちの音で目が覚めました。
いいな～＾＾＊私もツーリングしたいな～と布団の中で思いながらＺｚｚ…
（一応、中型免許はあるもののバイクはなくて、自動車学校以来乗ってません；）
いつもと変わらない、昨日の続きの今日でした＊

昨晩、新しいハンドミキサーの性能を試すべく、ロールケーキを作ってみました。
キメが細かいような、変わらないような。。。

明日、ケーキ作りたいから生クリームちょっとだけ使おうと
これまた、ケチったら、何だかみすぼらしいロールケーキになりました；

…変なところで、ケチったら、ダメダメｏ（＊ﾟ□ ﾟ*)ｏ
あｐｅさん、近頃、体の声と頭の声が一致してないんじゃないかい？


ＧＷはたくさん作って、大事なこと思い出そ～～～とか思っています。
大切なのは　体の真ん中～☆




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みゆきちゃんからもらったパスタマシーンで、麺遊び♪
（この本買ったら超楽しい♪）

フェトチーネで、なすのトマトソースパスタにしてみました。

使ったソースはイル・モンジェット 深夜のソース
ちょっと高いけど、優しい味の美味しいソースでした＊

昨日の夜ご飯もパスタ遊びしてました。。。

こんなソーメンみたいなパスタでカルボナーラ作ったら、
大変なことになりました～(´-ω-｀;)ゞ

父用に…豚の生姜焼き（；￣Д￣）
かもめ食堂方式で、生姜焼き～＊

ツクルって楽しいね～ほんと＊

一日中、作っていられるなんて、２年前のムショク期間を思い出すわ～＊
ムショク…無職…無色～♪

今日はぐっすり眠れそうだな＊

category: お菓子

２０年間…苦しい時も楽しいときも一緒に過ごした。

あまりに近くにいすぎて、当たり前になっていて気付かなかった。

こんなに大事に思っていたとは、自分でも気がつかなかった。

離れることになって、初めて気づいた。



…



えっと～…何気なく新しいハンドミキサーを買ってしまった～。。。

今日届いた。

届いた新しいハンドミキサーを片づけようとして
なんか、急に悲しくなって＾＾；…

この子↑が２０年使ってきた可愛いやつ。
小学生のときに、メレンゲを泡立てられず
泣きながら手動で泡立てている私を哀れに思った家族の誰か(多分、母)が
「しゃ～ないな～」と買ってくれたもの。

処分しようとして愛着の深さに気付いた。。。

何でまだ使えるのに、新しいのを買ったんだろう…
まだ、使えるっていうか、全く何の問題もないのに。。。
（バッカじゃないの、私！｡･"(＞0＜)"･｡アホだ、アホ！）

この子に申し訳なくて、すっごいキレイに磨いてしまった！！

そしたら余計に捨てられなくなった＾＾；
どなたか、お菓子作り始めようかな～というひとで
大事に使ってくれる方、いりませんか～。

私は、ナンダカンダで新しいのを使っていきます、ﾃﾍ＊
だって、買ってしまったも～ん(´・ω・｀)

それにしても、ウチの電化製品たちって、異常に持ちが良い。。。




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最近、ＢＵＭＰばっかり聞いてます。
私は下のYoutubeのポンデライオンにやられました、号泣です。

ダンデライオン／BUMP OF CHICKEN

category: お菓子