６月１７日

友達に赤ちゃんが産まれました。

昨日、会いに行ってきました。



産まれて１０日くらいしか経ってないピチピチの人間☆

「初めまして。ようこそこの世界にいらっしゃいました！」

その友達はブラジル人と結婚しました。
赤ちゃんの名前は日本語でもポルトガル語でもＯＫな音にしたそうです。

・・・同級生たちは次々とママになって行く～～～

・・・（￣～￣；）う～～～ん・・・

教室で走り回って、よくコケていたあの子が、もうママかぁ～

すごいな～～～～～～～～～～～～（しみじみ）


私の姉のお腹にも２人目の赤ちゃんがいます。
（確か）８月３日が予定日です。
すごく楽しみです。甥っ子がお兄ちゃんになるのかぁ～
いや～～～～すごいねぇ～～～～

時間が経つのって尊いね～～～

category: その他

暑いですね～～～～毎日☆


夏がキターーーーーー！！！


夏と言えばビアガーデン！！！！！！



幼なじみやその友達、その友達の友達、私の友達。。。
「とにかくみんなで飲もう！！！」

というこの企画（＾▽＾）
去年も幼なじみが企画してくれました。

去年は6月の半ばにビアガーデン行きましたが
寒くてひざ掛けが必要でした（＾＾；）
朝から水分取らずに気合入れて行ったのに
寒くてあんまり飲めず。。。自分にがっかり（笑）
でも、いろんなひとと知り合いになれて楽しかったです☆

そんで、今年（￣～￣*）

去年とはまた違う場所で、１年ぶりのひとや初めての人たちと☆
今年はビアガーデンに最適の気温で
しかも朝からがっつりエネルギー使ったので
最高の体調で、飲みましたヽ( ´￢`)ﾉ♪

たのしかった～～～～～～～♪♪♪♪♪

この日の飲み会は（多分）２ヶ月くらい前から決まっていたので
すご～～～く楽しみにしていました♪

朝から水分とらずに頑張りました！
おいしいビールのために、たくさんカロリー消費しました！
すごい気合の入れようv(｡-_-｡)v

気合も空回りすることなく、た～～～くさん飲みました。
何食べたか忘れましたが、飲みました（笑）
ビールビールビールで（≧∀≦）☆

おいしいビールもひとも一期一会


１秒前すらもう戻りませ～～～ん。

category: その他

休みの日
早起きするか、９時とか１０時とかまでまったり寝るか。。。

どっちもそれぞれ好きですが
早起きすると、やっぱ得した感じがします。

今日は朝６時からチーズケーキタルト作ってました。
ひび割れ激しいですけど。。。残念☆
抹茶チーズケーキタルト by AＰＥ

朝日って、な～～～んかキラキラしてますよね～。
スッキリ白い光なのか、なんせ気持ちがいい（＾▽＾）／^^^

時間のないときこそ早起き！

これは前の職場の主婦の方々から教えてもらいました。
忙しい時は朝５時から仕事してるパワフル主婦の方もおりました。
（はやっ！！！）

私の場合、夜遅くまで仕事しているとやった感はするけど
実際スッキリ仕事はかどってなかったりして（＾＾；）
朝９時から夜１１時までという日々が続くより
朝６時から夜８時までの方が心が健康でいられる気がします。
しかもはかどるし！！（＾。＾）ｖ

仕事で嫌なことあったとしても、毎日ご飯作って洗濯して
「へこんでいるヒマはないの！仕事のモヤモヤは仕事が終わったら忘れる！」
って言い切る先輩主婦の方々を尊敬してました！すごい！


え～っと。貴重な朝時間に抹茶とプレーンの２種類作ってみました。

前は生クリームじゃなくて豆乳を入れたけど
やっぱり生クリームの方が濃厚でおいしい♪

カロリー☆バンザイ（￣。￣；）

さっき、おやつに食べましたー。



話は変わって。。。

５月くらいのＰｅｎだったと思いますが

（私の好きな）加瀬亮が

「男女平等の風潮で、女の人も社会に出て働いて
男の人と同じような強さを身に付けつつあるけど
女の人ならではの強さってあると思うんですよね～」

みたいなことを言っていたような。。。
ふんふんって思いながら読んでたけど忘れました（＾＾；）
とにかく、ふんふんって思ったわけです☆

｢吉岡徳仁とは、誰だ？｣というのがメインの号でした。
前にＮＨＫのプロフェッショナルを見て、つくるものに感動しました。
ココ数年で鳥肌立つくらいの衝撃を受けたひとのひとりで
あとこの方の表現にも鳥肌立ちました。あと、この方も。

この人たちの心の中を見たいよ～～～。
自分の中から生み出した表現のはずなのに
「自分」がでてきていないような、「必然」みたいで
でも、やっぱりこれはこのひとにしか作れないという印象を受ける
不思議な感じで、ホントすごいな～～～～と思います（；。；）


…私は私なりに、近づきたいと思いながらも
心が病まない程度に、できることから始めようってカンジでがんばりまっす。

な～～～んせ、意志が弱いもので、ワタクシ。。。

category: お菓子

先週、鮎釣りが解禁になって、父はほぼ毎日釣りに行っている。。。
初日なんて、仕事を休んでまで行っていた（￣～￣；）

写真撮ってあげようかと言うと、ちょっと待ってといって
大きめの鮎を上に乗せていた。。。
この間おばちゃんに沢山釣れた鮎をあげたときも
一番大きいのを上に入れていた。

気持ちはわかるけどぉ。。。けどぉ。。。

へんなの～～～～（笑）
（ちっちゃい画像で載せとこ）

今度たくさん釣ったらsakuさんにあげよ～って言ってたぞ（＾。＾）
若鮎、おいしいよね♪


***


花大好きのご近所さんが、あじさいを持ってきてくれた。

母も私も、チラチラっとした花が好き。
昔は大きい花をつけるカチッとした花が好きだったけど
気が付けば、小さい草花みたいなさりげな～い花を好むようになっていた。

母が、これかわいいよねぇ～～～♪と
何度も言ってくるので、デジカメで撮ってあげた。

category: その他

２週間くらい前、母がチョコバナナのケーキ作って～
と、板チョコを買ってきました。
作ろう作ろうと思いながらも、なかなか優先度が
上位にこなくて作れていなかったです（＾＾；）


で


先週の金曜日だったか、夜、突然作りました。

ホットケーキミックスで作ったので、あっという間☆
次の日の朝ごはんは、うきうきでした（゜▽゜*）
お手軽チョコバナナマフィン by AＰＥ
土曜日は確か晴れてたよね、すっかり暑くなって夏ですね～

デジカメのデータを久しぶりに開けてみると
オムライスが入ってました（＾＾；）ついでにアップしとこ～っと。

いつ作ったんだっけかぁ～～～～

category: お菓子

昨日は夏至の日☆

シエスタ　キャンドルナイトの日（＾。＾*）

ここ最近は、エネルギーもたくさん使ってお疲れぎみだったので
パワー充電のため、行ってきました♪

この間のキャンドルナイトはクリスマスでした。
早いですね！もう夏だ！！！（￣□￣；）

お店に入ると、高校でひとつ学年が下（年齢は結構上？）の
留学生の人に会いました。びっくりです☆
以前シエスタのお母さんが話してた外国人は
トゥさんのことだったのか！と思いました。世界は狭いな～

あんまり話したことはなかったので
多分、私ひとりじゃ気づかなかったけど
一緒に行ったひとがちょうど同じ研究室だったので
「あれ？トゥさん？」って気づきました。

ばったりまた会えるって、なんか不思議です。

さてさて!
またがんばるぞ～～～。

と、思いながらも、今日は雨か～～～～～。


***


今日はお休みいただきました<（＿ ＿）>
合わなくなっためがねのレンズ、換えに行ってきました。
目、よくなりたいな～～～。
２段階ほど悪くなってますねってさ。

フレームですが
less than human のパンチラっていうタイプのやつを
ずっと使ってます。。。


そろそろ違うの欲しいな～。
かっこいいものは高いので、なかなか買えませ～ん（＾＾；）

category: その他

最近、ハマってます。チーズケーキタルト。
混ぜるのあっという間で、あとはオーブン☆
そしたら、まったりおいし～のが出来るから

ハ・マ・ル♪

ミルクティーのチーズケーキタルト作ってみました。
牛乳と生クリームとセイロンティーのティーパックの中身を
カップに入れて、レンジで少し温めてミルクティー作ります。

これをチーズケーキの生地に混ぜただけ☆


ミルクティーのチーズケーキ、紅茶の良い香り楽しめますよ～。

もう一個は、きな粉ゴマのチーズケーキタルト。
きな粉ゴマはいつも母がヨーグルトにかけているので
炒りゴマをすったものときな粉混ぜたものが常備されてます。
それをちょっと拝借。。。
今回のきな粉ゴマのきな粉は青豆の方でした。
なのでちょっと緑ぃ。。。

きな粉ごまは結構何にでも合うもんだな～
おいし♪これもまた香りと風味のよいチーズケーキになりました。



余ったタルト生地のクッキーがこれまた美味しい。。。♪





セイロンティーのチーズケーキタルト by AＰＥ

category: お菓子

美味しかったこのカレー
残りで牛肉炒めました。鶏肉もなくなったしね（笑）


kiriのキロ買いもあるし
アイスで残った卵白もあったので、一緒に海苔巻きに（＾。＾）

卵白は塩コショウして焼きました。そんでキュウリ、カレー炒め、kiriを
一緒に巻き巻き。。。（ノ＾。＾）ノ♪

カレーとチーズ合うし、カレーと白卵焼きも合う～。
キュウリでさっぱりで、おいしい太巻きになりました！

甘海老もあったので、ついでに握り☆

高校のとき寿司屋でバイトしてたのが役に立ってます（笑）

category: ごはん

ごはんは美味しい。

先先週でしたか、平日夜ごはんを作ってみた。。。

パスタです。。。（＾＾；）ダイエットが遠のくな～
死ぬまでこんなことを言うのかな～（笑）

ペペロンチーノ。具は、春キャベツ、アンチョビ、エリンギ、パプリカです。
オイル系のパスタがシンプルで飽きません。

あと魚屋さんが来て、でっかいアジ買いました。
１匹は刺身、1匹はカルパッチョに。

塩コショウ、オリーブオイル、バルサミコ酢かけました。
水菜と紫玉ねぎがあったのでそれもたっぷりのっけて。

これ、夜ご飯です。。。

あぁ、食べてしまった～～～～と
結局、ちょっと凹んで、何の解決にもなりませんでした（苦笑）
夏が来てしまうよ～～～（焦）


やっぱ、美味しいもの食べるって、いいわ～～～

category: ごはん

コレ先先週作ったチーズケーキ。

栗の入ったチーズケーキタルト。
栗入れただけなんですけどぉ。。。

けどぉぉぉぉ！


美味しい！！！！！これヒットです！
チーズケーキのまったりと栗のまったりが合う！！(｡･д･｡)

絶対また作りたいです。

母とおいし～ね☆～おいし～ね～って
言いながら食べました。
「おいしいもの食べると笑顔になるよね～」
って言ってました、ホントそうだと思います。

この日は、sakuさんからもたった鯛を
刺身にしていただきましたがすっごい美味しかった！かなり。
アレはナゼ？
天然ものだから？
とにかく美味しかった！
脂に甘みが出たって感じで、びっくり☆

おいし～ね～って話しながら食べるって
心身ともに健康になる！と思います。
誰かと楽しく穏やかに食事をした方が
栄養も吸収してくれそうだし（＾＾*）

category: お菓子

マフィン

前の日の夜に作って

次の日の朝ごはんに食べるのが好きです。

リンゴをバターとグラニュー糖で焼いたやつが入ったマフィン


栗とクリームチーズが入ったマフィン


朝日が好きです。なんか。
希望に満ちている的な空気が（笑）
朝の時間を楽しめると、心が平穏になります。

category: お菓子

この前の日曜、チキンカレー作りました。

簡単☆チキンカレー（中毒性あり) by スガシカコ
このレシピすごく人気っぽくて、たくさんの人が美味しいって書いてる。
以前見つけて、ずっと気になっていたので作ってみたけど。。。



ホントに美味しかったです！！！
コレはまた作りたいです（＾＾*）

category: カレー

な～～～んだかな～～～～

と、いうことで

合間合間に「混ぜてほっとくだけ」的なお菓子作ってみました。



父と母に「チーズケーキとロールケーキどっちがいい？？（＾▽＾）」
と訪ねたところ、見事に別々だったので
両方作ることに。。。（´。｀*）ﾊｲﾊｲ（←作りたいひと）

boiron冷凍フランボワーズ500gが冷凍庫に眠っていたのでロールケーキに散らして焼きました。
この冷凍フランボワーズ、すごいキレイです。大概割れていたりしますが
キレイな粒のままの良い状態です。
THE SWEET TRICKの表紙がかわいくてちょっと真似してみました。
中身は本を無視して、いたってフツーです（＾＾；）



クランベリーのチーズケーキタルト。
クランベリーチーズケーキ by AＰＥ
このレシピをタルトにしただけです。
スーパーでkiri買うと100ｇくらいで300円くらいするけど
キロ買いすれば1ｋｇで2,000円以下！
ケチらずたっぷり使えます（笑）
いつもの1.2倍くらいのクリームチーズ入れました。
やっぱり高カロリーはウマ～～～イ（＾▽＾；）



そんで、後は普通のバニラアイスクリーム。

アイスクリームメーカーに材料を入れるだけ！
後は勝手にくるくる羽根が回ってアイスにしてくれます。
カタチのキレイなフランボワーズをソースに使うのも
ちょっともったいないな～と思いつつも
グラニュー糖たっぷりかけてレンジでチン。。。
冷たいアイスに温かいソース、これがまた美味しいんだわ（＾ε＾；）

アイスクリームメーカーは保冷ポットを前もって冷凍庫に入れておかないとダメなので
冷凍庫がいっぱいだったらちょっとムリです。
保冷ポット結構場所とりますから～。

でもコレあると楽しい（＾▽＾*）

category: お菓子

プレゼント用のタルトついでに、ミニタルトも作りました。

モンブラン口金で絞ったらキレイにならなかったので（；´3｀）
（一番奥にぼや～っと見えます。。。）
径の小さめの丸口金で絞りましたが…

絞りながらね、何かね、、、すっごいウケて
ひとりで笑いながら絞ってました。。。
粉砂糖と栗とグルグルチョコと金箔の総動員のおかげで
何とか、普通に見れるようになりました。ホッ

マロンクリームの内側はカスタードクリームです。
ひとつひとつは難しくなくても、なかなか、面倒でした（＾＾；）

というわけで

土曜の飲み会、食後のデザートプレート(*´∀｀)

・モンブランタルト
・ストロベリーロールケーキ
・マンゴーシャーベット

前日（金曜）の夜に、ストロベリーロールケーキの小さいやつを焼いておきました。
ストロベリーピューレを混ぜてなんとなくピンク色にしています。
卵黄入れて変な色になるのを恐れて卵白だけのスポンジに。
ピューレが入っているのでしっとりした生地になりました。
ほわ～っとストロベリーの味と香りがします。

マンゴーシャーベットはこのアイスクリームメーカーで
100％のマンゴージュースを入れて10分くらいでできました。
いろんなアイスが手作りできるなんて超楽しい！
それに、入っているものが分かるので安心☆砂糖も少なめに出来ますし。
マンゴージュースだけで作ったシャーベットは
すっきりさっぱりで美味しかったです。

姉夫婦が手土産に持ってきてくれたものもケーキでした。
花屋さんだと思ってたお店がケーキ屋さんだったそうな。
気になるので今度行ってみよ～っと。
私はコレいただきました。イチゴのタルト。

姉は私の作ったデザートプレートを食べてくれました。アリガトー。


そんなこんなで、土曜の昼真っからの飲み会は夕方18時頃まで
まったりゆっくり続き、幕を降ろしました。
朝の７時から作り始めて、ぶっ通しで13時まで作ってました。
気が付いたら13時でした。めちゃくちゃ楽しかったです。
この集中力、勉強でも生かせたらいいのにと思いました。。。（￣。￣；）

とても楽しい一日でした。めでたしめでたし☆


次の日、背中が痛くてなかなか起き上がれませんでした（苦笑）


完

category: お菓子

またまた、キャベツなんですけど。。。
キャベツたくさん入ったメンチカツ！
器は無印の楕円のやつです。
これは超シンプルなのでとても使いやすいし、安いし。
とりあえずガガッとゾンザイな感じに盛っても
しな～っと暖かい素朴な感じに納まってくれます（＾＾；）
フードスタイリストの飯島奈美さん的な。。。
ここのページの下の方の”その１～”から”その７～”までの写真
ヒマだったら見てみてください。大袈裟な盛り付けじゃなくて普通だけど
でもあったかくて、優しい感じ。そういう空気がいいな～と思います。

メンチカツ、何年ぶりかに作りました（＾＾*）
硬い食感がイヤなので、あまりつなぎ類を入れないで
ホワッとした感じで仕上げてみました。
形成はしづらいけど、絶対そのほうが美味しい！

小学生の頃だったか、テレビのお料理番組で
メンチカツをやっていて、テレビの中のひとが
「キャベツの千切りを一緒に添えるなら、メンチカツの中に入れてしまえ～」
と言って、たっくさん入れていました。
それを見て以来、我が家はキャベツの千切りを入れるようになりました。

あと、ちょっと前に作って好評だったエビマヨ♪

リクエストにお応えして、２倍量で作りました。
ぷりぷり海老マヨ by AＰＥ
海老ってなんでこんなに美味しいのかね～～～
たくさん作ったから海老取り競争は起こりませんでした（笑）



…つづく

category: ごはん