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秋の味  

陽射しの具合が秋ですなー。
ケイトウ、昔はダサいと思っていました。ごめんなー。
今はとてもカワイイと感じます。カワイイというかカッコイイかも。
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さてさて、

お向かいさんから栗をいただいたそうで。立派な栗☆

鬼皮はすんなり向けました。皮向き作業、そんなに嫌いじゃない。
部屋にカセットコンロを置いて、横でひたすら茹でました。
渋皮煮、結構時間がかかる。面倒な気もするけど単純作業。嫌いじゃないデス。
何度もお湯替え、栗の表面を綺麗にして、最後にキビ糖で煮込みました。
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そのまま食べても美味しい*コボコボしていて甘くて美味しい。
緑茶にめちゃくちゃ合うんですよ!
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渋皮煮が丸ごと入ったおはぎを作りました。餡子は井村屋の「ゆであずき」そのまま。
…えーっと、栗丸ごと入れたらおはぎがめちゃデカくなった。食べにくい。栗 刻めばよかったー。
煮崩れさせずに作ったので、もったいない心から丸ごと入れてしまった。あー
緑茶に合うわああああああ*****
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きな粉とごまには、栗の渋皮煮と餡子をIN☆ 栗は刻みました。
私は、餡子がそんなに好きではないので…きな粉おはぎが一番好きです。
母と姉が和菓子大好きなので作りました。
小さい頃は、餡子大嫌いでしたが、、大人になってから
「緑茶と合うじゃないかー」ということで、たまには食べたいかも?と思うようになりました。
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父の畑友達から五郎島金時をいただきまして。これがまた甘くて美味しい!
味噌汁に入れたり、コロッケにしたり、ポテトサラダに混ぜたり、楽しませてもらっています。
おはぎを作るのにもち米を買ったので、サツマイモご飯を作ってみました。
塩と酒と昆布のみの味付け。コボコボ甘い五郎島金時とモチモチのご飯。秋の味や。
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いつものご飯にもち米少し入れるのイイな!
今度、赤飯とかの豆ごはん作ろうーっと。あとおこわとか?
楽しみや。

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category: お菓子

キラキラした空気  

福井国体の高校硬式野球を観に行ってきました。
10月3日快晴。試合開始は10:00。8:30に球場に到着。
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大阪桐蔭と済美の試合。人がいっぱいで観戦は難しいのかなーと思っていましたが、
どこぞの親切な方が、普通に席は空いてるよと教えてくれたので行くことにしました。
すでに100m以上はある列でびっくり。。え?平日だよね?
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本当ならこの日が決勝の予定だったけど、台風の影響で日程が遅れ、
準決勝と決勝は行わないことに…とりあえず終わる日はずらせなかった模様。
準決勝と決勝をやらないなんて、すごい決断ですね( ̄o ̄; うーん
長い列はスムーズに進んで、10分くらいで入場できた気がする。運営の人、ぐっじょぶ。
…えっと、席は~…
  済美の山口君も桐蔭の柿木君も右ピッチャー。
  根尾さんと藤原氏は左バッター、両チームのキャプテンの守備位置はサード。
迷わず3塁側へーーー٩( ᐛ )و
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桐蔭選手たちがアップ中でした。
わー、あの高校球児たち!ホントに存在してるんだーと、ちょっと感動。18歳か*眩しいっ!
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試合ももちろん楽しみだったんですけど、これ見たかった!シートノック!
ほとんど誰も失敗しない気持ちよいシートノック。送球速ーーーっ。
意外にも西谷監督を見ることができて喜んでいる自分がいました、お腹大きいよね。
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7分間のシートノックも終わりに近づいた頃、センターの藤原君をひとり残して…
最後はバックホーム刺しの送球。速くて球場がどよめいてました。

済美のシートノックも気持ちよかった*
最後の〆に桐蔭と同じようにセンター政吉君を残した演出ww
そして、捕球エラーwwwww球場に笑いが起こる。やっぱり、もってますね、政吉君。。



さてさて、試合スタート。青春感満載。
根尾&藤原の打席と走塁に興奮。
済美投手の山口君。この投手好きやわー。
桐蔭は3人継投。ラスボス感のある桐蔭ピッチャー柿木君。

桐蔭中川キャプテンの打席ルーティンを見れて嬉しいww
かなりミーハーな感じで観てきました よ。(-ω- )♪
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試合は5-3で桐蔭勝利でしたが、
9回表で済美キャプテン池内君の意地のホームランを見ることができて良かったです。
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ブラバンないから声もよく聞こえるー。
両チーム共キャプテンが一番声が出ていた気がした、さすがっすね。
甲子園を目指す日々の練習の中で士気を保ってチームをまとめるのは、さぞ大変だっただろう。
試合中も終了後も、両チームとも笑顔。夏の甲子園程の闘志ではないかもしれませんが、
一緒に戦ってきた仲間との最後の公式戦をじっくり味わう、ほのぼのとした雰囲気が良かったです。
客席には、他校の球児たちも居て、何と言うか…すごく懐かしい気持ちになりました。
しんどかった自分の青春時代の感覚が蘇ってきて、ちょっとチクチクする感じもありつつ、
かけがえの無い時間のキラキラした感じが、とても気持ちよかった。行ってよかった。
前日に誘ったにも関わらず、付き合ってくれた野球好きの友達にも感謝*

しかし、暑かったです。。私、太陽光に弱いんで。。
この日の二試合目は日大三高と近江。
追いつけ追い越せのとても良い試合だったみたいで、観てたら楽しかっただろうな。
観たかったけど・・・体力的に無理。。夏に甲子園は、とてもじゃないけど無理やな@@@

帰りにシエスタカレー。今年も焼きカレーのシーズンに入った模様*
2018焼きカレースタート♪
この鳥、かわいいよねー


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category: その他

秋祭り2018  

今年の秋祭りには、遠方に住む伯父夫婦が来るということで
祭り前から、なんやかんやと準備で少し気忙しい数日でした。
、、私はそれほど気にしていなかったのですが、
母が珍しくアレコレ考えて吹き出物が出来ていました(笑)
なので「飲み会料理は任せとけー☆」みたいな。ね。
で、祭り二日前に私はまさかの風邪引き+頭痛;;; あああ@@@
マジかー;しまったー!と思いました。が、薬飲んだら、すんなり治まってくれました。ほ*

祭り当日は、お加奈さん(姪)の最後の運動会。
最後じゃなかったらパスしたと思うけど、最後だし。観たぞ。
家に帰って、お昼くらいからチマチマと作り始め、えーっと7時間弱くらいかかった;
…甘くみていた・・・疲れた。。ひとつひとつは至って普通。
ですが、普段作っているようなものでも量が多いと大変だなーと。。

母は、おでんを大量に仕込んでいました。美味しそう~。
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夜は、伯父ちゃん夫婦や伯母ちゃん夫婦、姉一家とワイワイと飲み会。
私は、疲れ切ってしばらく放心状態。。
甥っ子たちにマッサージしてもらって天国でした。マッサージ上手くなったな!

今日は、大量に作った料理の残りもの昼ごはん。
残り物と思い出のお昼ごはん。
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また、お正月とかお盆とかで伯父ちゃんたちに会えるかなー。
あと何度会えるのだろうか。長生きしておくれー。
とりあえず、次もまたご飯作ろうっと。

category: ごはん

チーズケーキタルト  

先日、久しぶりにカホンのランチを食べた。
サラダ山盛りなんやけど!店内は女の園でした。

パワフルな人に会って元気移ったのか、超久しぶりにお菓子らしいお菓子を作った。
父の畑友からさつまいもを沢山もらったタイミングでもあり、
さつまいものチーズケーキタルトを作ることにした。
さつまいもとチーズケーキ合うのよね。タルト台には黒ゴマIN。
生地がちょっと緩くて扱いづらくなってしまった。。
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タルト型を使うとき、型にバターを塗って薄力粉をはたく工程があって、それが一番嫌い。
なーんか嫌い、すごく面倒な感じがする。すぐ終わるんだけど。
・・・・・・・
焼きあがり*
粗く潰したサツマイモを沢山入れた。ゴロゴロの塊がイイのです*
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1日寝かせると急に美味しくなるので、作ったその日は我慢…我慢や…
次の日。珈琲と一緒にいただきましたー。珈琲と合う合う。黒ゴマもいいねいいね。
タルト分厚いなあ。次は、もっと薄くする!
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サツマイモちょっと余らせたので、スイートポテト作ったら
バター入れ忘れて、マッシュポテトをまた固めたみたいなスイートポテトを作ってしまった。
作りながら「こんなんじゃないよねぇ…」と思いながら、もう面倒くさくなってしまった。
スイートポテト違う!モゴモゴするーwww
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久しぶりにお菓子作ったら、とても楽しかったー。


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category: お菓子

たべる  

フレンチトーストを作るときにチーズを焼き付けてみたんですけど、
相乗効果らしきものは何もなかったよー。チーズない方がいいなあ。

こんかいわしと白ご飯て、合うよねー、最強やねー。
おにぎりの具にこんかいわし。好きやわあ。
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白ご飯と味噌汁と焼き鮭。これもいいよねー。好きやわあ。
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白ご飯と玉子焼きとウインナーの組合せも飽きないわあ。
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ケチャップごはんのトロフワじゃないオムライス。素朴な感じが好きや~。
トロフワより薄いしっかり玉子派。
最後にケチャップでグルグル渦巻きを描くのがお楽しみでもある…
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お寿司も最高ね。お寿司考えた人、天才☆
お寿司作るの好きー。握るのも巻くのも。
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涼しくなってきたので、慌てて今シーズン最後の冷やしうどんを~。
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カレーの次の日は、カレーうどん。出汁の感じがまた美味しい!
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ごはんをひたすら挙げるだけの投稿(笑)

昨日はチキンカツを多めに作っておいたので、
今日の夕飯はカツ丼にしようと思いまーす。チキンカツなら親子丼になるんかな。


category: ごはん